Ski & Pilates & 猫 大好き 【佐藤智子】ブログ

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最新著書Let's Ski スキーの(文芸社2011/01)

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...... 2014年09月14日 の日記 ......
■ 今が旬の秋刀魚をフライパンで焼く! 旨・旨♪   [ NO. 2014091401-1 ]
今が旬の「秋刀魚」の「フライパンで焼く!!!???」と見つけて半信半疑。
でもやってみたのです!

すると!
ど〜〜〜でしょ!!!
驚きの簡単さと美味しさと、後片付けのラクチンな事!!!!!
ズボラな私にはピッタリの調理方法!
しかも!
秋刀魚を半分に切らず、一本そのまま焼けたではないですか!
だから、内蔵も破れることなくそのままの状態なので、一口でパクリと食べられました!
美味しかった!
苦手な苦味もすんなりでした!
一本マルごと、ホクホクの秋刀魚なんて、家で今迄食べたことがない!

半信半疑の方、是非、行ってみるのは如何でしょう。
(秋刀魚の焼き方に拘りを持つ方は「ありえない調理法だろ!」と思われるかも?)
秋刀魚を焼いた後のあのグリルの油汚れ洗い・・・嫌でした。
でもでも!
これなら、驚きの油汚れが無い!!!!!!!
フライパンの上にも油はありません!
キッチンペーパーの上に秋刀魚と一緒に残っているだけでした。

これから秋刀魚をより楽しめそうです!
有り難い情報でしたぁ〜〜〜♪

旬の秋刀魚を、面倒くさいグリルの代わりにフライパンでおいしく焼くコツ- 最新ニュース|MSN トピックス



一昨昨日、今年初めての1000m自由形を泳いで、気分良かったのです.
が!
昨日は疲れてました・・・意味ない?
しかし、懲りずに今日、も、1000m自由形を泳いでみました。
果たして明日、疲れてる私が居るのか!?

明日は浅草山荘のお手伝いです・・・部屋掃除が待っているので疲れていられないのですけど。



DSCF4227-1.jpg
父の百カ日に叔母が持って来てくれた仏壇花。
綺麗!




秋の貴重な日差し、もっとお日様に照っていて欲しいものです。

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